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水分活度（WaterActivity，簡稱Aw），是指產品中(食品、藥品、飼料等)自由水的量，是酶和微生物生長的基礎數(shù)據(jù)。主要用于反應食品平衡狀態(tài)下的微生物能利用的或者能參與化學反應的有效水分、產品穩(wěn)定性和微生物繁殖能力。對于藥企，水分活度這個指標可以應用于：評估微生物風險，并控制微生物生長；降低原料藥的水解反應，提高藥品的穩(wěn)定性；研究水分遷移的方向等。水分的遷移也是企業(yè)需要監(jiān)控的點。如果MCC微晶纖維素水分活度為0.73，添加到水分活度為0.43的到膠囊中。會有什么現(xiàn)象發(fā)生...

對于在實驗室工作的科研人員來說，潛在的威脅有很大一部分來源于感染性廢棄物，減少對于廢棄物對于人和環(huán)境的影響，成為了現(xiàn)在社會非常關注的焦點型問題。談起滅菌，不少人想到高壓滅菌鍋，但對于高壓滅菌袋知道的比較少，殊不知高壓滅菌袋的意義也是十分重大的。高壓滅菌袋，又稱為可高溫高壓滅菌袋，*不同于生活中的普通垃圾袋，也不同于廢物包裝袋和生物廢物收集袋。這種可高壓滅菌袋，可以在121°C的濕熱蒸汽的溫度條件下和101.3千帕的高壓條件下，滅菌15-20分鐘而不會發(fā)生融化。是實驗室滅菌的“...

粘度是用來衡量液體抵抗流動能力的一個重要物理參數(shù)，粘度的測量是工業(yè)過程控制，提升產品質量以及節(jié)約與開發(fā)能源的重要手段，與石油、化工、電力、冶金及國防等領域的有著十分緊密的關系，對于了解流體性質及研究流動狀態(tài)起到了很重要的作用。例如，對于潤滑油來說，粘度是評價其潤滑能力的一個重要指標，當潤滑油經(jīng)過被潤滑的運動副表面時，局部的高溫高壓會使?jié)櫥脱趸?，同時各種雜質的摻入也會降低潤滑油的流動性，導致粘度升高。因此，潤滑油粘度的測量能反映潤滑油的質量狀態(tài)及剩余壽命。我們知道，番茄醬是把...

酶標儀是專用于酶聯(lián)免疫吸附試驗的自動化分析酶標儀。由于其具有特異性強、敏感性高、重復性好、快速、簡便，無放射性污染等優(yōu)點，在醫(yī)學、農業(yè)、食品等領域得到了越來越廣泛的應用。酶標儀的應用非常廣泛，如臨床檢驗、生物學研究、農業(yè)科學、食品和環(huán)境科學等。具體應用如下：1、哺乳動物細胞研究的應用。酶標分析儀主要應用于:常規(guī)分子檢測，如核酸、蛋白濃度及酶活性分析等;信號轉導研究，如一些細胞信號事件如ROS，修飾的檢測;整體細胞水平的分析，如細胞的活力、凋亡和殺傷等。2、植物領域的應用。一些...

膳食纖維在人類營養(yǎng)中發(fā)揮著關鍵作用，對果蔬、谷類、菌藻、飼料等植物性食品檢測具有重大意義。目前，測定方法—酶解法，其原理是通過模擬食物在人或動物的消化系統(tǒng)中，在酶的作用下產生了真實的消化反應，最后計算剩余未消化的殘留物含量。behrotest®膳食纖維測定儀依據(jù)此酶解法而設計，包含酶解消化和過濾系統(tǒng)兩部分，實現(xiàn)樣品酶解培養(yǎng)、抽濾、沉淀、洗滌全過程，操作簡單，準確高效，可同時定量測定總膳食纖維（TDF）、可溶性膳食纖維（SDF）和不可溶性膳食纖維（IDF）三類組分，符合...

渦旋振蕩器作為化驗分析的得力輔助工具，廣泛用于環(huán)境監(jiān)測、醫(yī)療衛(wèi)生、石油化工、食品、冶金等各類大專院校、科研和生產企業(yè)的實驗室、化驗室作混合勻和、萃取之用；作生物、生化、細胞、菌種等各種樣品振蕩培養(yǎng)之用。渦旋振蕩器特點是混合速度快、*、液體呈旋渦狀能將附在管壁上的試液全部混均，適用于一般試管、燒杯、燒瓶、分液、漏斗內液體的混合均勻，對于一些難溶解的藥物如紅霉素，染色液等也甚易混勻，混合液體無需電動攪拌和磁力攪拌，所以混合液體不受外界污染和磁場影響。使用渦旋振蕩器這些事項你一定要...

在生物安全管理的各環(huán)節(jié)中,感染性廢棄物的處理是控制實驗室生物安全的關鍵環(huán)節(jié)，如何做到減少廢棄物對環(huán)境的影響,成為各地政府、環(huán)境保護和相關科研人員高度關注的一個問題。按照規(guī)定，生物實驗室廢棄物均需要經(jīng)過嚴格的無害化處理。目前，實驗室常用且有效的處理方式是高壓蒸汽滅菌（或脈動真空滅菌），即溫度121℃或132℃，時間20~30分鐘，即可達到理想的滅菌效果。在無害化處理過程中，通常需要使用高壓滅菌袋來盛放生物廢棄物，再投放到滅菌鍋中。高壓滅菌袋由不同的材質和特殊工藝制造，可適用于多...

拍擊式均質器使用無菌均質袋，拍擊的機械裝置作用在均質袋上，不和樣品直接接觸，因此不會受污染。拍擊式均質器由于使用方便，不易受污染，使用越來越廣泛。但其缺點是均質的力量不足，對于堅硬的樣品不但無法均質均勻，還會引起均質袋的破損。拍擊式均質器的注意事項：1.使用前先將電源插頭固定牢靠后，再打開機器開關。插頭不能使其出現(xiàn)松動，因為機器工作時會產生振動導致插頭脫落。這種突然短點對機器會造成損傷。2.均質器工作時不準隨便打開均質器門，防止樣液飛濺(有的均質器打開門以后自動停止拍擊均質)...